Saneamento de Gado de Aves

A água oxidante eletrilítica (HCLO) é segura para os animais e eficaz na redução das contagens de microrganismos quando os animais são mantidos em quartos próximos. A investigação demonstrou uma ligação entre a contaminação cruzada na incubadora e as carcaças contaminadas durante o processamento. O saneamento adequado da incubadora e dos ambientes vivos das casas de aves de capoeira são essenciais para reduzir a E. coli, Salmonella e Listeria.

Os procedimentos adequados de limpeza e desinfeção são fundamentais para quebrar os ciclos de transmissão alimentares de agentes patogénicos microbianos que contaminam a habitação, a alimentação e o equipamento. O HCLO é um ácido hipocloroco gerado electrolíticamente, que é reconhecido pela FDA e pelo USDA e um antimicrobiano seguro e adequado nas aves de capoeira. O ácido hipocloro é um poderoso oxidante que é estável na solução e pode ser aplicado a ambientes vivos de pountry de muitas maneiras diferentes.